Na in Utrecht de master Privaatrecht te hebben afgerond heeft Sophie nog een Engelstalige master European Private Law aan de Universiteit van Amsterdam gevolgd. Ze heeft dan ook een brede interesse voor verschillende rechtsgebieden ontwikkeld.
Sinds september 2008 is Sophie als advocaat werkzaam bij Marree & Dijxhoorn. Eerst heeft zij zich bezig gehouden met de Financieel- en Insolventierechtpraktijk. Daarna is zij werkzaam geweest bij de praktijkgroep Arbeidsrecht, waar zij zich bezig heeft gehouden met arbeidsrecht in brede zin. Sinds november 2011 is Sophie Professional Support Lawyer bij MenD. In deze hoedanigheid ligt haar focus op het kennismanagement binnen kantoor, waarmee zij verantwoordelijk is voor de bewaking en verdere verbetering van de juridische kwaliteit van MenD. Dit doet zij o.a. door interne cursussen te organiseren en een kwaliteitstoets te introduceren. Verder ondersteunt zij de diverse Praktijkgroepen in hun commerciële activiteiten en dagelijkse praktijk.